리뷰

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CES

[10줄리뷰]야근 다음날, 따끈한 고기우동 한 그릇

의도가 없고 기준도 없고 전문성도 없는 파격 기획. 아무거나 골라잡아 내 맘대로 분석하는 10줄 리뷰. 국제전자제품박람회(CES 2021)가 열리면서, 전 세계의 기자들은 바쁘다. 언젠가부터 '10줄리뷰'만 쓰게 된 기자는 하나도 안 바쁘다. 그래도 동영상 한 편 정도는 도맡아서 시청하고 기사화 여부를 결정하기로. 어제(13일) 오후 갑작스럽게 내린 폭설에 기분이 말랑해졌는데 하필 도맡은 동영상이 밤 10시에 공개되는 바람에 어젯밤은 야근 확정. 야근 중 챙겨 먹으려던 야참은, 짧은 동영상과 애매모호한 AI자막 덕에 업무가 빨리 끝나 다음날(오늘) 브런치로 먹기로 했다. 서론이 길었지만, 오늘의 제품은 풀무원에서 출시한 '고기뚝배기우동'. 물과 육수를 함께 끓이기 시작해야 깊은 맛이 난다. 끓기 시작하면 우동면과 양념고기장을 넣고 약 2분간 더 끓여준다. 그릇에 담은...

공정위

[넘버스]가격인상 풀무원, 아슬아슬 공정위 규제 피하기?

숫자들(Numbers)로 기업과 경제, 기술을 해석해 보겠습니다. 숫자는 정보의 원천입니다. 정보는 누구에게나 공개되어 있고 숫자도 누구나 볼 수 있지만, 그 뒤에 숨어 있는 진실을 보는 눈은 누구나 가지고 있는 것이 아닙니다. 누구나 공감할 수 있도록 숫자 이야기를 <넘버스>로 쉽게 풀어보겠습니다. 풀무원이 최근 두부 가격을 인상한다는 사실이 알려지며 장바구니 물가를 걱정하는 보도들이 나왔습니다. 풀무원이 전국 주요 할인점에 두부 납품가격을 최대 14%, 콩나물 납품 가격을 최대 10% 인상한다는 공문을 보냈다고 합니다. 원재료 가격이 올라 어쩔 수 없이 제품 판매가를 올렸다고 하는데요. 2020년 3분기 보고서에 기재된 국산콩 부침두부(380g‧4150원), 풀무원 콩나물(340g‧2300원)에 최대 가격상승분을 대입해보면 부침두부는 4731원, 콩나물은 2530원까지 상승 가능할 것으로 계산됩니다. 두부 1모 5000원 시대가 곧 열릴지도 모르겠습니다. 풀무원의 두부,...

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[10줄리뷰]피자, 와인, 그리고 풍선

의도가 없고 기준도 없고 전문성도 없는 파격 기획. 아무거나 골라잡아 내 맘대로 분석하는 10줄 리뷰. *주의! 이번 편은 '10줄리뷰' 최초로 고프로를 이용해 촬영됐습니다만, 가뜩이나 사진 찍는 능력이 별로인 기자는 카메라 설정을 제대로 하지 못했고 대부분의 사진에 심한 굴절현상이 나타나는 결과를 초래했습니다. 구독자들의 시력향상을 응원합니다. 성탄절이 코앞이다. 오늘의 제품은 풀무원에서 크리스마스와 새해를 맞아 출시한 스페셜 에디션 '노엣지 꽉찬 토핑 피자'다. 크리스마스 에디션은 25일 이후 구매 불가. 곁들이는 와인은 며칠전 홈플러스에서 구매한 '떫은 맛' 와인. 다음에는 '부드럽게 떫은 맛' 도전. 신년맞이 피자에는 파티 풍선이 들어있다. 근데 이게 보기보다 불기가 어려워서 동료기자들이 도와줬음. 바람을 불어넣는 구멍에 빨대를 넣어 불면 좀 더 쉽다. 그럴싸하게...

10줄리뷰

[10줄리뷰]토이쿠키 만들기

의도가 없고 기준도 없고 전문성도 없는 파격 기획. 아무거나 골라잡아 내 맘대로 분석하는 10줄 리뷰. 홈베이킹에 도전했다. 섬네일이 스포일러. 풀무원에서 출시한 '토이쿠키 만들기'. 내가 만들어 먹는 장난감이라는 컨셉을 내세웠다. 숲속 이야기 버전도 있음. 참 쉽다는 레시피에 끌린다. 베이킹의 'ㅂ'자도 모르지만 도전. 냉동보관용 제품인지라 해동을 거쳐야 한다. 실온에 1시간 가량 두거나 전자레인지에 10초가량 돌리면 된다. 기자는 실온에 30분 두고 전자레인지에 30초 돌렸다. 반죽이 생각보다 기름지다. 위생장갑을 끼고 만들려다 '아이와 함께 만드는 과자'라는 컨셉도 있기에 손 깨끗하게 씻고 맨손으로 도전. 반죽으로 모양을 낼 때는 손톱도 제거했다. 문어 완성. 거북이도 완성. 요즘 스트레스를 많이 받는지라 최근 컨디션이 반죽에 반영됐습니다. 140도 예열한 에어프라이어에 15분간...

그라탕

[10줄리뷰]순두부 치즈 그라탕과 레페블론드

의도가 없고 기준도 없고 전문성도 없는 파격 기획. 아무거나 골라잡아 내 맘대로 분석하는 10줄 리뷰. 풀무원이 선보인 두부 시리즈 중 하나. '순두부 치즈 그라탕'. 두부면을 구매하려다 '순두부+치즈+그라탕'이라는 아이디어에 충격받아 일단 먹어보기로 했습니다. '10줄리뷰' 아이템을 고르는 기준 중 하나는 "뭐야 이게?"라는 생각이 들게 만드는 제품이다. 해당 기준과 상당히 부합했다. 맛을 선뜻 상상하기 어려워 좋아하는 맥주 중 하나인 '레페 블론드'를 조합으로 정했다. 혹시 모를 상황(?)에는 맥주라도 맛있게 마셔야 하니까… 구성품은 모짜렐라 치즈, 볼로네제 소스, 그리고 순두부. 순두부…아주 정직한 순두부가 들어있다. 아직까지도 예측이 어려운 제품이지만 일단 레시피대로 따라 하자. 두부를 용기에 담은 뒤 원하는 모양으로 으깨거나 잘라준다. 순두부를 '원하는 모양'으로 자르는 건 불가능하기에...

11번가

11번가용 풀무원 상품 나온다...11번가-풀무원 맞손

11번가가 풀무원과 손잡고 이커머스 식품시장에서 공동마케팅을 펼친다. 양사는 지난 1월16일 오전 서울 중구 11번가 본사에서 양사 공동기획 상품 개발, 신제품 선 런칭, 공동 프로모션 등을 진행하기 위한 전략적 비즈니스 파트너십을 맺었다. 이번 공동마케팅을 통해 양사는 각 사의 사업 노하우와 소비자 데이터를 결합한 다양한 공동과제를 수행해 나갈 계획이다. 풀무원의 상품 포트폴리오를 기반으로 한 11번가 단독 전용상품 확대 및 11번가의 동영상 리뷰 서비스, 스토어, 콘텐츠 서비스 등 다채로운 마케팅 툴을 활용한 차별화된 프로모션을 선보일 예정이다. 특히 이커머스 식품 시장의 주요 고객층인 2030대를 겨냥한 HMR(가정간편식), 친환경 먹거리, 산지직송 등 트렌드를 선도하는 차별화상품과 스토리텔링 콘텐츠 등을 공동 기획해 젊은 온라인 이용 고객들을 더욱 끌어들인다는...

11번가

11번가 4월 십일절, 에어팟·아이패드 한정수량 타임딜 풀어

  11번가가 11번가 고객을 위한 쇼핑기념일인 ‘월간 십일절’의 4월 행사를 진행한다. 매 시간 열리는 타임딜을 통해 최신 인기 상품을 초특가로 제공한다. 월간 십일절은 11번가의 국내 최대 온라인 쇼핑축제 ‘십일절(11월 11일)’의 쇼핑 혜택을 매달 만날 수 있는 행사로 당일 11시부터 시작한다. 이번 월간 십일전엔 상품 12만5천여개를 최대 59% 할인가에 준비했다. 특히 이번달에는 삼성전자와 브랜드와 협업해 TV, 노트북 등 삼성의 대표 가전제품을 최대 45% 할인해 내놓는다. 또 풀무원, 락앤락, 좋은느낌, 코렐, 불스원, 그린핑거 등 식품∙생필품∙리빙∙레저 인기 브랜드 상품 1개 구매 시 1개를 더 증정하는 브랜드 ‘1+1 딜’과 애슐리, KFC, 엔제리너스, 하이마트, 드롭탑, HDC 신라면세점, GS25 등 다양한 e쿠폰 브랜드 상품들도 최대 50%...